Multe fructe sunt partial inlaturate din diete, deoarece unele au impact asupra indexului glicemic (dieta South Beach, Zone), in timp ce altele le inlatura total (Atkins, Protein Power). De asemenea, unele diete (Atkins, South Beach) nu permit fructe, în prima fază.
Veşti bune: fructele cele mai scăzute in zahăr sunt unele din cele mai mari in valoare nutritivă, inclusiv antioxidanţi şi alti fitonutrienti.
Fructele cu cel mai mic nivel de zahăr :
Lamaia
Zmeura
Mure
Afine
Fructe cu un continut mediu de glucide:
Capsuni
Pepene galben
Papaya
Pepene verde
Piersici
Nectarine
Mere
Caise
Grapefruit
Fructe cu continut ridicat de zahăr:
Prune
Portocale
Kiwi
Pere
Ananas
Fructele foarte ridicate in zahăr:
Visine
Struguri
Rodii
Mango
Banane
Fructe uscate, cum ar fi:
-Stafide
-Caise uscate
-Prune uscate
