Dr. Mark Hyman, Autor al cartii ”Ultrametabolism: Plan pentru Pierdere în Greutate” a scris o carte nouă, numită Dieta Ultrasimpla si promite o pierdere in greutate pana la 5 de kilograme in 7 zile. Dieta ultrasimpla este un program de 7 zile de sănătate (mai degrabă decât o cura de slabire), care vizează ceea ce autorul vede ca factori majori în problema obezităţii - toxicitatea şi inflamaţia.
Exista 6 lucruri care trebuie sa le faceti:
■Scăpa de mancarea nesanatoasa- (cauze de toxicitate şi inflamaţie),
■Adauga mancare sanatoasa- (detoxifiere si efecte anti-inflamatorii)
■Detoxifiere - (curăţare şi de detoxifiere cu ceaiuri, plus laxative pe bază de plante ca este necesar)
■A reduce inflamatia
■Relaxaţi-vă - (relaxare şi detoxifiere prin bai ,în fiecare seara)
■Reflecteaza - (reflecteza asupra sentimentelor din timpul programului)
Alimente de eliminat
(începând cu săptămâna de pregătire, apoi în întregime absente în timpul programului)
■siropuri cu fructoză
■grăsimi hidrogenate
■produse alimentare prelucrate şi alimentele fast food
■indulcitorii artificiali
■alimentele cu aditivi, conservanti şi culoranti
■Cofeina si alcoolul (cel puţin până la finalizarea satisfăcătoare a programului)
Produsele alimentare recomandate
(utilizarea de alimente organice ori de câte ori este posibil)
■Apa (6 - 8 pahare pe zi)
■ peşte (în special sardine, hering, somon sălbatic, peşte cod negru sau negru, limbă, şi cod)
■carne de pui
■fructe (în mod ideal, doar fructe de padure)
■legume proaspete
■supă de legume proaspete (3 - 4 cesti pe zi)
■leguminoase (linte, fasole , soia şi altele)
■orez brun
■Nuci şi seminţe (migdale, nuci, nuci de macadamia şi seminţe de dovleac)
In fiecare seara se recomanda o baie de 20 minute, într-o baie fierbinte care conţine săruri , praf de copt şi ulei de lavanda pentru relaxare, întărirea capacitatii de detoxifiere şi îmbunătăţirea somnului.
Exemplu de planuri de masa
Ziua 1
Mic dejun
Suc de lămâie (de la ½ lamaie) si apa calda
1 cană de cafea decofeinizata sau ceai verde
În cazul în care nici un scaun pana la ora 10, ia un laxativ pe bază de plante (2-3 capsule).
Prânz
200 g legume fierte
200 g orez brun
½ cana de fructe
Gustare
fructe de padure
Cină
300 g de peşte sau pui cu ulei de măsline şi suc de lămâie (condimenteaza mesele cu rozmarin, coriandru, ghimbir, usturoi, şofran de India şi sare de mare).
2 cesti sau mai mult de legume
½ ceasca de orez brun
Aşa cum este recomandat în carte, vă puteti încheia programul după 7 zile, sau să-l păstraţi până cand ajungi la greutatea ta ideala sau la beneficiile dorite de sănătate . Menţinerea programului pentru o perioadă suplimentară de trei săptămâni este ideala, dar puteţi continua programul pentru 3 luni, dacă doriţi.
