Branza de capra
100 g conţine 76 de calorii şi 6 grame de grăsime (4 g saturate) şi se mândreşte cu 5 g de proteine de umplere. Este, de asemenea, o sursa buna de cupru, care pastreaza la cote maxime sistemul imunitar.
Parmezan
Are 111 de calorii per portie, dar parmesanul vine cu o mulţime de substanţe nutritive necesare: un singur strop contine aproape la fel de mult calciu ca un pahar de lapte şi 10 g de proteine pe bucatica, mai mult ca un de piept de pui.
Ricotta
Veşti bune, iubitori de lasagna! Chiar si ricotta grasa are 49 de calorii si 4 g grăsime (2 g saturate) pe 100 g şi are cea mai mică cantitate de sodiu din orice brânză .
Mozzarella
Mozzarella contine 85 de calorii şi 6 g grăsime (4 g saturate) pe 100g. Este ideala pentru omlete si cu cele mai multe legume.
