Carnea ingrasa daca contine grasimi(ceafa)si mai ales daca este prajita sau preparata industrial(salam , sunca). Ea ingrasa si daca este combinata cu carbohidrati: cartofi, orez, morcovii sau radacinoase;
Ea nu ingrasa cand este asortata cu salate , este fiarta sau este de peste , pui , curcan.
