Reducerea cantitatii de grasimi consumate te poate ajuta sa slabesti, dar numai daca reduci si din numarul de calorii (spre exemplu poti sa cazi in capcana alimentelor fara grasimi din comert, dar care au aproape la fel de multe calorii ca cele cu grasimi). Aceasta reducere poate fi insa utila in special persoanelor care au afectiuni pancreatice si anumite tulburari gastrointestinale responsabile pentru absorbtia deficitara a grasimii.
Probleme: Daca eviti toate grasimile, organismul tau nu va primi nutrientii necesari. Acesta are nevoie de ceva grasime pentru a absorbi vitaminele A, D, E si K si pentru a acumula fitochimicale (compusi din plante ce actioneaza ca antioxidanti ce previn cancerul, cum ar fi beta-caroten, licopen).
