Patrunjelul in dietele de slabit

Image and video hosting by TinyPic
Patrunjelul elimina sau limiteaza procesele inflamatoare, este diuretic (elimina apa, ureea, acidul uric si clorurile) si depurativ, favorizeaza transpiratia, contribuind la eliminarea toxinelor si neutralizand efectele nocive ale tutunului si alcoolului. Se consuma sub forma de salate ori de suc.

Sucul de patrunjel: doua legaturi de patrunjel cu radacini se pune in blender sau se marunteste si se amesteca cu apa astfel incat sa se obtina un suc mai gros. Se bea inainte de fiecare masa.

Salata de patrujel: se marunteste patrunjelul si se amesteca cu diferite condimente(ulei, sare, suc de lamaie), iar pentru un gust mai bun se poate adauga morcov ras si seminte de floarea soarelui sau de susan.