Un mic dejun pentru dieta South Beach(de asemenea si pentru Atkins sau alte diete).
Ingrediente:
3 oua
1/2 ardei verde
4 bucati sunca slaba
1/4 ceapa maruntita
200 g ciuperci
1/2 ceasca cascaval slab, ras
Mod de preparare:
Ardeiul, ceapa, sunca se taie felii si se calesc in putin ulei de masline. Se lasa sa se raceasca si se pun ouale batute si ciupercile maruntite. Se toarna amestecul in tavite mici de briose, se pune cascavalul deasupra si se dau la cuptor aproximativ 20 de minute.
Calorii 137(putine avand in vedere consistenta mancarii)
Calorii din grasimi 75 (54%)
Total grasimi 8.4G 12%
De grasimi saturate 3.2g 16%
Grăsimi mononesaturate 2.7g
Grăsimi polinesaturate 1.3G
