Grăsimile din nuca de cocos sunt metabolizate diferit faţă de alte grăsimi , care în loc de a fi depozitate sunt folosite pentru energie imediată. De asemenea, aceste grăsimi pot creşte metabolismul şi au multe alte beneficii de sănătate, cum ar fi îmbunătăţirea funcţiei tiroidiene, probleme digestive şi efecte antivirale.
În plus faţă de accentul pus pe dieta cu ulei de nucă de cocos, sunt prevăzute informaţii pentru a ajuta la identificarea problemelor de sănătate specifice care pot fi legate de dieta , cum ar fi disfuncţia tiroidiană, tulburări digestive, toxicitate hepatică şi dezechilibrele de zahăr din sânge.
Există patru faze cu privire la dieta:
Faza 1 - 21 de zile pierdere în greutate
Implică trei mese şi una sau două gustări de zi cu zi, care sunt axate pe proteine slabe şi legume. Cerealele, dulciurile si fructele de cele mai multe sunt strict evitate. Se poate aştepta la o pierdere în greutate de cel puţin 10 kg în timpul acestor de 21 de zile de dieta.
Faza 2 - curatare
Această etapă este axata pe utilizarea de bauturi de curăţare bazate pe legume si fibre care sunt proiectate pentru a curăţa organele interne.
Faza 3 - Introducerea de carbohidrati sănătoasi
Celor care tin dietă li se permite să reintroducă cereale integrale, fructe şi anumite cantităţi limitate de legume amidonoase.
Etapa 4 - Întreţinere
Această etapă este conceputa pentru a menţine pierderea in greutate, o dată ce obiectivul a fost atins. Anumite alimente, cum ar fi dulciurile, alcoolul şi unele fructe sunt încă strict evitate.
În fiecare etapă a dietei se recomandă a consuma două-trei linguri de ulei pur de nucă de cocos. Puteti sa le incorporati în piureuri , sosuri pentru salate şi sosuri.
Mic dejun
Ouă cu legume prajite în ulei de nucă de cocos
Gustare
6 nuci de macadamia
Prânz
Salata de spanac cu nuci de pin şi avocado
După-amiaza gustare
Ţelină şi brânză de capră
Cină
Peşte la gratar cu orez brun
Salata de ledume cu ulei de nucă de cocos
Seara gustare
12 migdale
